ロールケーキがおいしいお店 苺、抹茶、ショコラもありま す♪
生クリームたっぷり！
美味しいロールケーキの店 パティスリーもへじ
ご挨拶
ご家庭のティータイムに、みんなのおやつに・・・
幅広い年代層に愛されている、パティスリーもへじの看板商品「ロールケーキ」をはじめ、良質な材料にこだわって ひとつひとつ丁寧に仕上げた、手作りの優しさをお届け致します。
店名の由来
店名の由来となったのは、祖父の名前
祖父がつくっていた「あんドーナツ」は、上伊那地域で昔から親しまれている人気商品です。
ぜひ一度、ご賞味ください。
お店の看板メニュー
生ロール（プレーン）
新鮮な卵をふんだんに使い毎日丁寧に焼きあげています。生クリームもたっぷり！
苺ロール
生ロール（プレーン）と同じ生地で苺クリームを巻き上げたお子様や女性に大人気の一品です。
生ロールショコラ
こちらも定番の人気商品。小麦粉不使用で、純ココアのみのビターな生地と生クリームの「くちどけ」をお楽しみください。
抹茶ロール
もへじだけの抹茶ロール！ モンブラン譲りのマロンクリームとしっとりとした抹茶生地が絶妙です。
チーズスフ令。
「令」と「。」で「令和」
令和を祝して製作しました。初めて食べたチーズケーキの感動をとことん追求した令和だけど懐かしい一品です。
生シュ ー
当店のシューパフはどれも、発酵バターを使用したちょっとハードで香ばしいシュー皮です！お客様は生クリームがお好きなんですね！だからシンプルに生クリームを詰めた生シューが一番人気！
ハチミツレモンシュー
猛暑の夏の日にピッタリ！
蜂蜜とレモンの最強コンビでスッキリ爽やか！
もへじドーナツ万十
店名の由来となった祖父がつくっていた「あんドーナツ」上伊那地域で昔から親しまれている人気商品です。
青島霞堤さくらボーロ
大雨の度に「暴れ川」と化した三峰川… 先人が川と闘い英知 を結集し築いた「霞堤」。堤防強化の目的で植えられた桜並木に感謝を込めてつくりました。 甘食のような生地にサクランボ風味のマシュマロをサンドした斬新だけど素朴でやさしいお菓子です。（伊那産の桜を使用）
とっこいしゅ
♪どっこいしょ～
どっこいしょ～
とっこいしゅ！
特・濃い・シュー！
当店比で一番濃いクレームパティシエール（カスタード）です。シンプルイズベスト、素材の風味を味わってみてください。
ダックワースアマンド
ダックワースとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。外はサクッと中はふんわり食感が特徴です。
コロナが流行しだした頃より当店は「店頭販売」にて対応しております。２年と４ヶ月、お客様にはご不便をお掛けしておりますがまだまだコロナ禍のため店頭販売を続けざるを得ません。このため「青島青鉄道（プラレール）」を店内で楽しんで頂くことができません、その代わりに機関車のオブジェをつくり店外から見て楽しんでいただくようにしました。
店舗情報
店舗名
パティスリーもへじ
電話番号
0265-74-2381
住所
〒396-0111 長野県伊那市美篶青島10098-6
アクセス
伊那市駅から車で10分
駐車場
有
現金以外の支払い方法
Ｈ30年11月より一部のカード会社の利用が可能になりました
E-mailアドレス
mohezi@xj.commufa.jp お気軽にお問合せください。
お断り
営業目的のお電話はご遠慮ください。
営業時間
09:30～19:00
休業日
毎週火曜日